https://www.cocochaophraya.com/ Secrets

https://www.cocochaophraya.com/ Secrets

Blog Article

ร้านอาหารมิชลิน ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

ผัดไทย เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจาก อาหารจีน เดิมเรียกอาหารประเภทนี้ว่า “ ก๋วยเตี๋ยวผัด , ผัดหมี่ ” ต่อมาได้รับการปรับเปลี่ยนรสชาติใหม่ ให้เป็นไปตาม อาหารไทย มากยิ่งขึ้น และได้ใส่วัตถุดิบต่าง ๆ เพิ่มขึ้น อาทิ เช่น ไข่ , กุ้ยช่ายสับ , ถั่วงอก , หัวไชโป๊สับ , เต้าหู้เหลือง , ถั่วลิสงคั่ว , กุ้งแห้ง , ปรุงรสด้วยพริก , น้ำปลา และน้ำตาล เป็นต้น เสิร์ฟพร้อมมะนาว ใบกุยช่าย ถั่วงอกสด และหัวปลี เคียงกับผัดไทย ร้านอาหารจะเพิ่มเนื้อหมูด้วย บางแห่งอาจใช้เส้นจัน ซึ่งเหนียวกว่าเส้นบาง เรียกว่า ผัดไทยเส้นจันท์ หรือ ใช้วุ้นเส้นเรียกว่า วุ้นเส้นผัดไทย ได้แก่ ผัดหมี่โคราช ลักษณะคล้าย ผัดไทย กินกับส้มตำ

ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศดีต่อใจ มีวิวสวยๆ ให้ได้ชื่นชม พร้อมมีเรือไม้จอดเทียบติดชานบ้านเก่าริมน้ำ มีมุมถ่ายรูปสวยๆ เพียบ ในส่วนของอาหารก็มีหลากหลายเมนูที่น่าลิ้มลอง รับรองว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่สายกิน สายชิล จะต้องประทับใจแน่นอน

- บริการเดลิเวอรี่ของทางร้าน เฉพาะในระแวกใกล้เคียง สามารถสอบถามก่อนสั่งได้ค่ะ

ที่อยู่ : โครงการยอดพิมานริเวอร์วอล์ค ถนนบ้านหม้อ แขวงวังบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กรุงเทพฯ

โคโค่ เจ้าพระยา ร้านอาหารนั่งชิล ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

สำหรับเพื่อน ๆ ที่ชอบทานเส้น ก็ยังมี เมนูอื่น ๆ ด้วย ไม่ว่าจะเป็น

ต่อมาคนไทย ได้เปลี่ยนพริกแห้งสีแดง หันมาใช้พริกสดสีเขียวแทน และใส่ใบพริกสด ลงไปตำด้วยในน้ำพริกแกงนั้น ๆ เพื่อให้มีสีเขียวที่เด่นชัดขึ้น โดยชนิดของพริก ที่ใช้ก็มีพริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู ทั้งนี้ก็จะได้น้ำพริกแกงเขียวหวาน เมื่อนำมาผัดด้วยกะทิ ก็จะได้น้ำแกงกะทิสีเขียว ๆ read more หวาน ๆ นวล ๆ ตามด้วยเนื้อสัตว์ ปรุงรส เติมผัก ใบมะกรูด ใบโหระพา ฯลฯ คนไทยจึงตั้งชื่อ แกงกะทินี้ว่าแกงเขียวหวาน

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ โคโค่ เจ้าพระยา เมนู เด็ดต้องลอง > อาหารอร่อย วิวสวยริมเจ้าพระยา กับ โคโค่ เจ้าพระยา >

นอกจากนี้ยังมี ผัดไทย ยังได้ประยุกต์ต่อๆ มาโดยการนำส่วนผสมทุกอย่างที่กล่าวมาข้างต้น นำมาผัดให้เข้ากัน แล้วนำไข่เจียวมาห่อ ผัดไทย ทีหลัง เรียกว่า " ผัดไทย ห่อไข่ " หรือบางที่อาจจะใส่กุ้งสด แทนกุ้งแห้ง เรียกว่า " ผัดไทย กุ้งสด " ร้านขาย ผัดไทย ก็มักจะขายหอยทอด หรือขนมผักกาดควบคู่กันไปด้วย

ภาพจากทรูไอดีครีเอเตอร์ : เป็ดน้อยพากิน

- เมนู แกงสัมผักรวมกุ้ง ไข่เจียวกัญชา

ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา ร้านอาหารครูจุก ร้านอาหารวิวริมน้ำบรรยากาศสบาย ๆ บริการเป็นกันเอง มีเมนูอาหารน่าทานหลากหลาย เช่น ผัดเผ็ดหมูป่า, ต้มยำปลาคัง, ปลาคังลวกจิ้ม, ทอดมันกุ้ง, ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน และหมูสะเต๊ะ เป็นต้น แต่ละเมนูอร่อยเด็ดจนหลายคนพากันติดใจ

บทความ ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา

ร้านอาหารสุดโรแมนติค ติดวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยา > เมนู ปูนิ่ม แสนอร่อย ที่ โคโค่ เจ้าพระยา >